Canh hoa thiên lý tính bình, giải nhiệt, thường được sử dụng làm các món canh giúp chống rôm sảy rất hữu hiệu. Trong những ngày hè nóng nực, đừng quên món canh hoa thiên lý ngọt thanh, dịu mát.
Mùa hè mà được thưởng thức món canh hoa thiên lý nấu tôm thì còn gì bằng nữa nhỉ? Mình thích nhất là mùi thơm của hoa thiên lý, ngạt ngào mà cũng nhẹ nhàng lắm. Canh hoa thiên lý nấu với tôm mang đến cho người ăn cảm giác thanh mát của hoa thiên lý và ngọt dịu của tôm.